白癜风患者在日常的饮食要多注意什么？我们知道白癜风是一种皮肤性疾病，白癜风的发病是与遗传素质的个体在多种内、外因素的激发下，免疫功能、内分泌、代谢功能紊乱，导致生成黑色素被破坏或抑制，从而使皮肤色素脱失。所以青岛白癜风医院的专家提醒大家，白癜风患者在日常的饮食要多注意。
由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食 海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致 白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C,或其它疾病治疗中长期大量口服、注射（输液）维生素C、亦有个别医院医生给白癜风患者的治疗药 物中运用维生素C从而导致局限型白癜风转化为散发型白癜风。
含酚类食物也会诱发白癜风，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。亦曾有一位患者主诉因服“脑白金”而诱发白癜风。
过量摄入维生素C也会诱发白癜风，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。 维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C 的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒（红的或绿的）、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。
青岛白癜风医院始终坚持以白癜风疾病一研究、治疗对象，有所为，有所不为，把白癜风研究与治疗真正当做一项利国利民的事业来抓，调动一切人才、资金、设备等资源为白癜风科研与治疗服务，这 是作为一所专业治疗白癜风医院的基础，在这个基础之上青岛白癜风医院集白癜风预防、临床、康复、科研、教学为一体，是中国白癜风协会、中国皮肤健康协会协作单位，是国际前沿白癜风治疗技术 “GX-B 白癜风康复工程” 在华北的指定临床推广应用单位，被业界公认为是目前山东省专业化程度最强、技术最先进的专业白癜风疾病诊疗基地。我们咨询/专家预约电话：0532--86698888。
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